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1、富硒酵母,是将硒加入酵母培养基中取代部分的硫,酵母生长过程中由酵母菌将硒吸收纳入菌体成为其蛋白质的一部分。
2、主要以含硫氨基酸的类似物例如蛋氨酸硒,或胱氨酸硒成为蛋白质的结构。
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2023-08-17 01:27:00 来源:城市网
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2、主要以含硫氨基酸的类似物例如蛋氨酸硒,或胱氨酸硒成为蛋白质的结构。
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